Eiaufstrich-light
Für den Eiaufstrich-light die Eier hart kochen.Ein hart gekochtes Ei, Eigelb des zweiten Eies, Magertopfen, Schmelzkäse und "Essiggurkenwasser" gut
5–15 MIN
Eier-Koch
Der Eiaufstrich hat eigentlich immer Saison. Besonders beliebt ist er sicherlich im Frühling, rund um die Ostern. Da werden oft die vielen Ostereier weiterverarbeitet. Er eignet sich übrigens nicht nur am Brot als Aufstrich oder als Tramezzini-Belag, sondern auch als Dip zu Rohkost, Raclette oder Fondue. Auf ichkoche.at haben wir die besten Rezepte rund um das Thema gesammelt.