Grammeln selber machen
Speck sorgfältig vom Schwartl trennen. Er sollte keine Fleischreste mehr haben. Mit einem sehr scharfen Messer den Speck in kleine, gleichmäßig
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Hobby-Koch
Essen wie beim Heurigen! Der Heuriger ist in der österreichischen Kultur fest verankert. Die Österreicher freuen sich, wenn ihr Lieblingsheuriger endlich wieder geöffnet hat und verbringen gerne ein paar Stünderl bei einem Glas Wein und einer Brettljause.
Für manche ist ein richtiger Buschenschank nur einer, der ausschließlich kalte Speisen anbietet, andere freuen sich über warmen Schweinsbraten, Kümmelbraten und Feuerflecken. Egal ob Sie nun Liptauer, Schwarzwurzelsalat, Blunzn, saure Wurst oder Hauerstangerl bevorzugen, die besten Rezepte wie beim Heurigen finden Sie hier. Lassen Sie es sich schmecken!